Il cestello della tua friggitrice ad aria è troppo stretto per stendere bene pesce, cotolette o una pizza? Moulinex Easy Fry XL Surface punta proprio sulla superficie disponibile: invece di svilupparsi soprattutto in altezza, utilizza un cestello largo e quadrato che permette di distribuire meglio gli alimenti. Durante la Festa delle Offerte Prime del 6 e 7 ottobre, Moulinex Easy Fry XL Surface AL4018 scende a 99,99 euro invece di 109,99 euro, con un risparmio di 10 euro.
Il vantaggio del formato si nota soprattutto con gli alimenti che rendono meglio quando possono essere sistemati su un unico strato. Filetti di pesce, cotolette, crocchette, verdure e altri ingredienti possono essere distribuiti sulla base evitando, quando possibile, di sovrapporli.
Moulinex dichiara una capacità di 4 litri, sufficiente per preparare fino a un chilogrammo di patatine oppure per ospitare una pizza da 27 centimetri di diametro. La forma del cestello può quindi risultare più utile della sola capacità espressa in litri per chi prepara spesso alimenti larghi o vuole sfruttare maggiormente la superficie disponibile.
Due resistenze e temperatura fino a 230 °C
La doppia resistenza lavora insieme alla circolazione dell’aria calda della tecnologia Extra-Crisp. L’obiettivo è distribuire il calore sul cibo e ottenere una superficie dorata senza dover ricorrere alle quantità di olio necessarie con una frittura tradizionale.
Dal pannello digitale si possono impostare programma, durata e temperatura. L’intervallo disponibile va da 40 a 230 °C, ampliando gli utilizzi oltre alle classiche patatine: si possono gestire preparazioni che richiedono temperature più basse oppure sfruttare i valori più elevati per dorare e rendere croccante la superficie degli alimenti.
La finestra evita di aprire il cestello per controllare
Un’altra caratteristica pratica è la finestra di osservazione. Permette di controllare la doratura di patatine, crocchette, biscotti e altre preparazioni senza estrarre continuamente il cestello e interrompere la cottura.
È una soluzione comoda soprattutto con ricette che richiedono un controllo visivo negli ultimi minuti: si può osservare il risultato e decidere quando fermare la macchina senza procedere per tentativi.
Per cercare nuove preparazioni c’è inoltre l’app gratuita My Moulinex, che raccoglie ricette e procedimenti guidati. È possibile partire anche dagli ingredienti disponibili e trovare suggerimenti compatibili con quello che si ha già in frigorifero o in dispensa.
Easy Fry XL Surface è quindi pensata soprattutto per chi, usando una normale friggitrice ad aria, si accorge che il limite non è tanto la quantità complessiva di cibo quanto lo spazio per distribuirlo sulla base. Il cestello largo torna utile con pizza, pesce, carne impanata e tutte quelle preparazioni che non si prestano bene a essere ammucchiate.
Durante la Festa delle Offerte Prime, la versione nera Moulinex Easy Fry XL Surface AL4018 costa 99,99 euro invece di 109,99 euro.
