L’aeratore per vino è connesso al cellulare: l’idea viene sviluppata da Aveine, prodotto di Aveinologie un’azienda francese che mira a “semplificare la degustazione dei vini” con dispositivi e servizi connessi.
Aveine è un aeratore per vino che promette una perfetta decantazione istantanea permettendo di servire qualunque vino nelle condizioni ideali. Si dispone l’aeratore sulla bottiglia, si scansiona l’etichetta con l’app per smartphone e si serve il vino. In base ai parametri ricavati dall’etichetta viene raccolta e miscelata la corretta quantità di aria per il corretto periodo di tempo, consentendo al vino di ossigenarsi immediatamente. La decantazione è veloce e avviene nel tempo necessario per versare il vino in un bicchiere.
Affinché molti vini possano essere degustati correttamente devono essere aerati, un procedimento che permette di dissipare alcuni sapori e ammorbidarne altri.
Il produttore spiega che qualsiasi vino può beneficare dall’uso del dispositivo che è portatile e semplice da usare. L’aeratore sarà presentato al Consumer Electronics Show (CES) di Las Vegas. Prezzi e modalità di distribuzione non sono stati ancora annunciati. Altri dettagli sul sito dell’azienda.
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