Le friggitrici ad aria hanno conquistato un posto stabile nelle cucine, anche perché per molte famiglie sono ormai elettrodomestici utilizzati quasi ogni giorno. Il problema è che spesso quel posto sul piano di lavoro viene occupato da un grande contenitore di plastica nera che, finita la cottura, si sarebbe quasi tentati di nascondere dentro un mobile.
COSORI con la famiglia ICONIC ha scelto una strada diversa e a IFA 2026 lo ha mostrato con particolare evidenza. Nello stand condiviso con LEVOIT abbiamo visto da vicino sia la ICONIC Single sia la nuova ICONIC Dual: acciaio inox spazzolato, superfici pulite e pochissima plastica a vista trasformano la friggitrice ad aria in un elettrodomestico pensato per restare stabilmente in bella vista sul piano della cucina.
L’estetica, però, è soltanto la parte immediatamente visibile. COSORI ha prestato particolare attenzione anche ai materiali delle zone sottoposte al calore, mentre la connessione con VeSync aggiunge funzioni di controllo, monitoraggio e assistenza alla preparazione che rendono ICONIC una vera friggitrice connessa.
COSORI ICONIC, una friggitrice pensata anche come oggetto d’arredo
Il cambiamento rispetto alla maggior parte delle friggitrici ad aria si nota prima ancora di accenderla. Il corpo principale utilizza acciaio inox spazzolato, il frontale mantiene la stessa impostazione metallica e i comandi sono integrati in una superficie di vetro temperato. COSORI utilizza inoltre dettagli metallici lucidati e una lega di alluminio pressofuso per l’uscita dell’aria.
Il risultato è particolarmente evidente dal vivo. Le superfici verticali semplici e il frontale senza una proliferazione di pulsanti permettono alla ICONIC di inserirsi più facilmente accanto a forno, macchina da caffè e altri elettrodomestici in acciaio. È una caratteristica meno secondaria di quanto possa sembrare: una friggitrice utilizzata tutti i giorni difficilmente viene riposta dopo ogni utilizzo, quindi dimensioni, materiali e aspetto diventano importanti quasi quanto le prestazioni di cottura.
La serie comprende due interpretazioni dello stesso progetto. La ICONIC Single punta su un ingombro più contenuto e un unico cestello, mentre la nuova ICONIC Dual vista a IFA anche in versione “esploso” allarga il corpo per integrare due zone di cottura completamente separate.
Acciaio fuori, attenzione ai materiali anche nelle zone calde
Il lavoro sui materiali non riguarda soltanto ciò che rimane visibile sul piano della cucina. COSORI dichiara che l’intera camera di cottura nelle zone sottoposte al calore è priva di PFAS, andando quindi oltre la semplice dichiarazione relativa alla superficie che entra direttamente a contatto con gli alimenti.
La piastra e la superficie interna dei cestelli utilizzano un rivestimento ceramico privo di PTFE e PFAS, mentre per la superficie esterna dei cestelli viene utilizzato uno smalto trasparente anch’esso dichiarato senza PTFE e PFAS.
È un particolare interessante soprattutto considerando il funzionamento di una friggitrice ad aria: all’interno della camera l’aria viene portata fino a 230 °C e fatta circolare continuamente intorno al cibo. Sapere quali materiali vengono utilizzati non soltanto sul cestello, ma anche nelle altre parti interessate dal calore, diventa quindi un elemento utile per valutare un apparecchio destinato ad essere utilizzato frequentemente.
La piccola ICONIC Single, 6,2 litri senza occupare mezzo piano cucina
La COSORI ICONIC Single è la versione più compatta della famiglia. Offre un cestello da 6,2 litri, una potenza nominale di 1.725 W e dimensioni di circa 41,7 x 30 x 29,5 cm considerando anche la maniglia e il distanziatore posteriore.
Il motore in corrente continua permette di utilizzare cinque velocità della ventola, che vengono gestite in maniera differente a seconda della funzione selezionata. La temperatura può essere regolata tra 30 e 230 °C e le modalità comprendono frittura ad aria, arrosto, riscaldamento, forno, essiccazione e lievitazione.
È probabilmente la scelta più interessante per chi cucina abitualmente per una o poche persone oppure vuole lasciare la friggitrice sempre disponibile senza sacrificare una porzione eccessiva del piano di lavoro. Il prezzo di listino indicato da COSORI è di 249 euro.
COSORI ICONIC Single su Amazon
ICONIC Dual, due cestelli e due sistemi di cottura indipendenti
La vera novità mostrata a IFA 2026 è però la COSORI ICONIC Dual. Il linguaggio estetico rimane praticamente lo stesso, ma il frontale si allarga per accogliere due cestelli da 4,3 litri, per una capacità complessiva di 8,6 litri.
Non si tratta semplicemente di dividere in due un cestello più grande. La Dual utilizza due motori in corrente continua indipendenti, che permettono di gestire separatamente le due zone. Si possono quindi preparare nello stesso momento, per esempio, carne e contorno utilizzando temperature, tempi e ventilazione differenti.
La funzione Sync coordina le due preparazioni in modo che terminino contemporaneamente, mentre Match replica sull’altra zona le impostazioni già scelte quando si vuole preparare una quantità maggiore dello stesso alimento.
La capacità superiore ha inevitabilmente una conseguenza sullo spazio occupato. La Dual misura circa 40,2 x 44 x 29,5 cm: altezza e profondità rimangono vicine a quelle della Single, mentre la larghezza passa da 30 a 44 cm. È quindi soprattutto lo spazio disponibile lateralmente sul piano cucina a determinare quale dei due modelli risulti più adatto.
La potenza nominale sale a 2.700 W, mentre rimane l’intervallo di temperatura compreso fra 30 e 230 °C. Il prezzo indicato da COSORI per ICONIC Dual è di 369 euro.
COSORI ICONIC Single e Dual a confronto
| Caratteristica | ICONIC Single | ICONIC Dual |
|---|---|---|
| Capacità | 6,2 litri | 8,6 litri, 2 x 4,3 L |
| Zone di cottura | 1 | 2 indipendenti |
| Potenza | 1.725 W | 2.700 W |
| Temperatura | 30-230 °C | 30-230 °C |
| Motori | 1 DC | 2 DC indipendenti |
| Dimensioni | 41,7 x 30 x 29,5 cm | 40,2 x 44 x 29,5 cm |
| Controllo smart | VeSync | VeSync |
| Prezzo indicativo | 249 euro | 369 euro |
ICONIC è anche una friggitrice smart
C’è infine un’altra caratteristica meno evidente guardando semplicemente il frontale in acciaio: ICONIC è una friggitrice connessa.
La piattaforma utilizzata è VeSync. Con ICONIC Single l’app permette di seguire l’andamento della preparazione dallo smartphone, creare impostazioni di cottura personalizzate, accedere alle ricette con informazioni nutrizionali e utilizzare anche funzioni di controllo vocale.
Sulla nuova Dual COSORI integra ancora VeSync con assistenza alla preparazione, impostazioni personalizzabili e un archivio di oltre 90 ricette. La friggitrice continua naturalmente a funzionare attraverso il pannello frontale: lo smartphone rappresenta quindi un livello di controllo aggiuntivo e non un requisito per cucinare.
È probabilmente questo il modo più sensato di utilizzare la connessione in un elettrodomestico del genere. Mentre si prepara altro o ci si sposta in un’altra stanza è possibile controllare come procede la cottura e ricevere informazioni senza tornare continuamente davanti alla friggitrice.
COSORI e LEVOIT condividono anche VeSync
La presenza di COSORI e LEVOIT nello stesso stand a IFA non era casuale. I due marchi fanno parte dell’universo VeSync e proprio l’applicazione rappresenta uno dei punti di collegamento tra gli apparecchi dedicati alla cucina e quelli pensati per la qualità dell’aria domestica.
COSORI Juni, il pour-over diventa automatico
A IFA 2026 abbiamo visto e provato COSORI Juni, una macchina che porta l’automazione in un metodo di preparazione normalmente associato al gesto manuale del barista: il caffè pour-over.
Durante la prova si nota subito il grande cestello trasparente, che lavora insieme all’ugello incaricato di distribuire l’acqua sul caffè seguendo differenti traiettorie. Juni può infatti utilizzare versamenti a spirale, circolari oppure concentrati al centro, combinandoli con una leggera vibrazione del cestello per cercare di ottenere una saturazione uniforme della polvere.
La macchina permette di controllare temperatura, quantità d’acqua, portata e diverse fasi dell’estrazione, con una temperatura regolabile tra 80 e 96 °C e un serbatoio da 1,5 litri. Sono previsti due cestelli, conici e a fondo piatto, per adattare la preparazione alla quantità di caffè e al tipo di estrazione desiderato.
Durante la dimostrazione a IFA abbiamo potuto osservare direttamente il ciclo completo, dalla bagnatura iniziale fino alla discesa del caffè nella caraffa. È proprio qui che Juni mostra la sua caratteristica più interessante nell’uso quotidiano: automatizza un procedimento che normalmente richiede attenzione continua a tempi, temperatura e distribuzione dell’acqua, lasciando comunque spazio alla personalizzazione.
Tramite VeSync è possibile intervenire sui parametri, memorizzare le ricette e fornire un giudizio su acidità, dolcezza, amarezza e corpo. Il sistema utilizza queste indicazioni per suggerire modifiche alla preparazione successiva. Juni è inoltre certificata come Home Brewer dalla Specialty Coffee Association.
Al momento COSORI indica il 2027 come periodo previsto per il lancio europeo, quindi bisognerà attendere ancora per conoscere prezzo e disponibilità specifici per il mercato italiano.
Levoit Windi Mini, il ventilatore a torre che si porta per la maniglia
Nella parte dello stand dedicata a Levoit abbiamo invece visto e provato Windi Mini, un ventilatore a torre alto poco più di 30 centimetri pensato soprattutto per scrivanie, comodini e piccoli ambienti.
Le dimensioni contenute sono uno dei suoi punti di forza più evidenti nell’uso reale. La maniglia superiore permette di sollevarlo e spostarlo con una sola mano e, nelle diverse finiture, diventa anche un elemento estetico piuttosto riconoscibile. A IFA erano esposte diverse colorazioni, tra cui bianco, nero, verde e una tonalità rosa-rame.
Provandolo allo stand abbiamo potuto verificare direttamente anche l’impostazione del flusso d’aria e l’oscillazione. Il motore DC porta il flusso dichiarato fino a 7 m/s, con cinque livelli di ventilazione e oscillazione regolabile fino a 90°. Alla velocità minima Levoit dichiara appena 20 dB, caratteristica che lo rende particolarmente adatto all’impiego accanto al letto oppure su una scrivania dove il rumore continuo di un ventilatore tradizionale può diventare fastidioso.
Il timer arriva a 12 ore e il controllo può avvenire direttamente dalla parte superiore oppure attraverso il piccolo telecomando circolare, che abbiamo potuto utilizzare durante la prova a IFA. È una soluzione semplice, ma particolarmente comoda quando Windi Mini viene sistemato su un mobile, sul comodino o comunque non immediatamente a portata di mano.
Il modello base funziona collegato alla rete elettrica e ha un consumo massimo dichiarato di appena 8 W. Per chi vuole invece utilizzare il ventilatore lontano da una presa, la gamma comprende anche versioni dotate di batteria.
Windi Mini mostra inoltre come Levoit stia ampliando il proprio catalogo oltre i purificatori d’aria, entrando in una categoria complementare dedicata al comfort domestico. Le dimensioni ridotte, il basso consumo e la facilità con cui può essere spostato da una stanza all’altra lo rendono particolarmente adatto agli ambienti nei quali un ventilatore a torre tradizionale risulterebbe troppo ingombrante.
Anche VortexIQ per la pulizia dei pavimenti
Nello stand era presente inoltre la nuova gamma di aspirapolvere senza filo LEVOIT VortexIQ. Tra le caratteristiche più facilmente percepibili durante una dimostrazione c’è NeoSight, il sistema di illuminazione verde che mette maggiormente in evidenza polvere e piccoli residui sul pavimento.
VortexIQ utilizza inoltre una spazzola progettata per limitare l’accumulo di capelli e peli e un sistema di filtrazione HEPA a cinque stadi. Può essere inclinato quasi completamente per raggiungere le zone sotto letti, divani e mobili bassi, una caratteristica più utile nell’uso quotidiano di molte funzioni smart aggiunte soltanto per arricchire una scheda tecnica.
I prodotti Cosori e Levoit sono disponibili su Amazon e presso grandi retail.
