Per dare il via ad una produzione di birra fatta in casa bastano pochi ingredienti: luppolo, estratto di malto, zucchero, acqua e un kit che comprende fermentatore, gorgogliatore e densimetro. Ma preparare la bionda è tutt’altro che un’operazione semplice: è una vera e propria arte e per ottenere il risultato desiderato è necessario eseguire analisi e procedimenti con precisione e attenzione. Per tenere sempre sotto controllo la propria produzione ci si può lasciare aiutare dalla nuova app per iPhone Homebrewing – Tools.
L’applicazione, tutta dedicata a questo hobby che ha preso piede prima negli Stati Uniti, in Australia, in Gran Bretagna e in Germania e che ora si sta diffondendo anche in Italia, permette di velocizzare le diverse operazioni di conversione e calcolo che andrebbero eseguite manualmente o con un foglio elettronico.
Il supporto offerto da Homebrewing – Tools riguarda tre fasi della burrificazione: la conversione dei birx del rifrattometro, la correzione delle misurazioni del densimetro e il calcolo della giusta carbonazione.
L’app per iPhone, sviluppata da Alessandro Milioli, è disponibile in italiano e in inglese su App Store e può essere acquistata a 79 centesimi.
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